 |
| Id: |
66014 |
| Název: |
ZELINÁŘSKÁ KUCHYNĚ |
| Autor: |
Václav Soukup |
| Kategorie: |
Katalog knih / Kuchařky |
| Popis: |
Vydáno: 1948 , Živnotisk Počet stran: 280 Vazba knihy: pevná / vázaná pěkný stav knihy bez přebalu, lehce opotřeben
Podrobné návody, jak zužitkovati a upotřebiti všechny druhy zahradní i polní zeleniny v kuchyni
Přípravy pokrmových polévek, omáček, salátů i jiné úpravy pokrmů a předkrmů ze zeleniny, nakládání zeleniny do soli, octa, cukru a hořčice. Ukládání a sušení čerstvé zeleniny na zimu a různé jiné předpisy o dobrém zužitkování zeleniny
Z receptů: šalotky po moravsku, zavařenina z červené řepy, okurky čertovky, okurky po slovensku, okurky v hořčici, pepřové okurky, zeleninový knedlík, zeleninový puding s kroupami, zeleninový řízek, moravský špenát, český špenát, francouzský špenát, květáková sekanina, pečený francouzský květák, pařížský chřest, chřest s houbami, karbanátky z čočky, cibule po orientálsku, |
|
| ISBN: |
|
|
Nakladatel: |
|
| Rok vydání: |
0 |
|
Vazba: |
|
| Jazyk: |
|
|
Počet stran: |
0 |
|
| Cena: |
399,-Kč |
|
Do košíku |
|